尼古拉斯·杰克遜（簡稱“杰克遜”，英文名：Nicolas Jackson），2001年6月20日出生于岡比亞班珠爾，擁有塞內加爾/岡比亞雙重國籍，塞內加爾職業足球運動員，司職中鋒/邊鋒。

早年效力于ASC蒂萊內，后加入卡薩體育，2018-19賽季成為一線隊成員，曾獲聯賽單場最佳球員。2019年9月加盟比利亞雷亞爾青年隊，2020-21賽季租借至西乙米蘭德斯，完成職業生涯首秀并打入首球。回歸后代表比利亞雷亞爾B隊征戰，助球隊升級，2021年10月完成西甲首秀。2022年8月打入西甲首球，隨后升入一線隊。2023年1月伯恩茅斯曾以2250萬英鎊求購，但因他腿筋問題體檢失敗。3月復出后，4-5月間打入9球。

2023年6月簽約切爾西至2031年，8月英超首秀對陣利物浦，8月25日打入藍軍首球。2023-24賽季，35場英超打入14球，位列非洲球員次席，且與科爾·帕爾默均達聯賽10球+，成2017-18賽季后首對做到此成就的切爾西球員。2024 年 9 月續約至 2033 年。2025年5月英超對陣紐卡斯爾因故意肘擊被紅牌罰下。

曾代表塞內加爾U20隊，2018年11月首獲征召。2022年9月首次入選成年隊，11月入選世界杯26人名單，小組賽首戰荷蘭替補登場完成首秀。2023年12月入選非洲杯名單，在四場比賽中均替補登場。2024年10月，非洲杯預選賽對陣馬拉維，打入國家隊首球。