體育播報(bào)1月15日宣 理療師sérgio loureiro nuno在葡萄牙媒體《球報(bào)》專欄發(fā)文，談到了假期飲食和自律對(duì)球員運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)的影響。

圣誕甜食真的會(huì)影響運(yùn)動(dòng)成績(jī)嗎？

經(jīng)過年末節(jié)日的慶祝活動(dòng)——豐盛的餐桌、家庭聚會(huì)以及較為寬松的訓(xùn)練之后，一些運(yùn)動(dòng)員會(huì)發(fā)現(xiàn)自己體重有所增加，而這種情況本應(yīng)避免。即使體重增長(zhǎng)幅度輕微，也可能影響到賽場(chǎng)上的表現(xiàn)。體脂增加、有氧能力下降以及受傷風(fēng)險(xiǎn)上升是其中一些被指出的后果，尤其在那些要求持續(xù)耐力和快速恢復(fù)能力的體育項(xiàng)目中更為明顯。

盡管節(jié)后體重增加是一個(gè)常見現(xiàn)象，但對(duì)足球運(yùn)動(dòng)員而言，這種情況被認(rèn)為是可控的。在訓(xùn)練重新開始后，俱樂部會(huì)加強(qiáng)身體狀況監(jiān)控，并調(diào)整訓(xùn)練計(jì)劃。關(guān)鍵在于球員在假期期間保持自律，并迅速回歸職業(yè)化的生活習(xí)慣，因?yàn)槿藗兦宄诟咚阶闱蜻\(yùn)動(dòng)中，每一個(gè)細(xì)節(jié)都可能影響到比賽中的表現(xiàn)。體重增加會(huì)導(dǎo)致骨骼肌肉系統(tǒng)承受更大負(fù)荷，使球員更容易受傷，且表現(xiàn)低于正常水平。

對(duì)于許多人來說，這是一個(gè)敏感話題。曼城前鋒哈蘭德就曾以幽默方式回應(yīng)主帥瓜迪奧拉關(guān)于球員節(jié)日期間可能增重的言論，這位本賽季英超聯(lián)賽的最佳射手嚴(yán)格遵循了既定計(jì)劃，因?yàn)樗宄叹殞⒚芮斜O(jiān)測(cè)球員體重，以決定他們是否具備參加下一場(chǎng)比賽的資格。任何體重增加三公斤的球員，從一開始就知道自己不會(huì)被派出場(chǎng)。這位西班牙教練深知，長(zhǎng)時(shí)間缺乏身體活動(dòng)并伴隨熱量攝入超過日常能量消耗，必然導(dǎo)致體重增加和體脂上升。確保球員在訓(xùn)練營外繼續(xù)保持額外努力的承諾，對(duì)任何球隊(duì)的競(jìng)技成功都至關(guān)重要。

關(guān)于歐洲國家通常與圣誕節(jié)及年終重合的冬季休賽期，其安排方式近年來也成為研究分析的對(duì)象。科學(xué)研究指出，沒有安排冬季休賽期的職業(yè)足球隊(duì)，相比有休賽期的球隊(duì)，平均因傷缺陣的球員更多。這項(xiàng)分析涵蓋了35支歐洲職業(yè)球隊(duì)。數(shù)據(jù)顯示，沒有冬季休賽期的球隊(duì)平均每1000小時(shí)訓(xùn)練或比賽，球員傷缺時(shí)間為185.9天（相當(dāng)于每個(gè)賽季1300天），而有休賽期的球隊(duì)則為每1000小時(shí)訓(xùn)練或比賽，球員傷缺127天（每個(gè)賽季888天）。另一方面，沒有冬季休賽期的球隊(duì)每個(gè)賽季平均遭遇1.6次嚴(yán)重傷病，而有休賽期的球隊(duì)僅為1.1次。如果疲勞和缺乏恢復(fù)是造成這種差異的原因之一，那么可以推測(cè)，夏季假期可能太短，不足以讓球員在長(zhǎng)達(dá)11個(gè)月的比賽后完全恢復(fù)；而賽季前六周的備戰(zhàn)期也可能太短，無法讓球員充分準(zhǔn)備以應(yīng)對(duì)整個(gè)賽季的高強(qiáng)度負(fù)荷，特別是許多頂級(jí)球隊(duì)還會(huì)在季前階段投入大量時(shí)間進(jìn)行宣傳性巡回賽，涉及短時(shí)間內(nèi)多次長(zhǎng)途飛行。

這些因素的結(jié)合或許可以解釋，為何沒有冬季休賽期且季前準(zhǔn)備時(shí)間較短的球隊(duì)，其球員更容易長(zhǎng)期處于疲勞狀態(tài)，從而導(dǎo)致更多傷病。因此更合理的做法或許是像瓜迪奧拉那樣，建立一種個(gè)人責(zé)任感的文化，允許球員合理地享受幾天與家人團(tuán)聚的時(shí)光，并適度多攝入一些卡路里。

我最敬佩、也最享受觀看和討論其足球風(fēng)格的球員，都叫同一個(gè)名字——羅納爾多。克里斯蒂亞諾·羅納爾多至今仍對(duì)可能影響其競(jìng)技表現(xiàn)的每一個(gè)細(xì)節(jié)保持毫米級(jí)的關(guān)注，他的名字已無可爭(zhēng)議地銘刻于足球史冊(cè)，成為史上最偉大的球員之一。對(duì)我而言，他就是史上最佳。

另一位是 “外星人”羅納爾多，則因其職業(yè)生涯后半段頻繁的傷病和體重問題，未能完全發(fā)揮全部潛力。體重增加加上傷病帶來的限制，影響了他表現(xiàn)的穩(wěn)定性，迫使他不得不改變自己的踢球風(fēng)格。羅納爾多的職業(yè)軌跡清晰地表明，即使擁有非凡天賦，高水平足球?qū)ι眢w的嚴(yán)苛要求仍不可逆轉(zhuǎn)地影響一名運(yùn)動(dòng)員的職業(yè)生涯。

現(xiàn)代足球?qū)η騿T的身體素質(zhì)提出了極高要求，其中體能訓(xùn)練和均衡飲食扮演著核心角色。比賽節(jié)奏的加快、場(chǎng)上對(duì)抗的激烈程度以及日益增多的比賽任務(wù)，使得對(duì)體重的嚴(yán)格控制變得不可或缺，這對(duì)于維持高水平表現(xiàn)、加快比賽間恢復(fù)速度以及降低受傷風(fēng)險(xiǎn)至關(guān)重要。盡管運(yùn)動(dòng)科學(xué)和個(gè)性化監(jiān)控已取得顯著進(jìn)步，但仍有一些球員在體重管理方面存在困難。這一因素會(huì)直接影響場(chǎng)上表現(xiàn)和發(fā)揮穩(wěn)定性，并限制教練團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)術(shù)選擇。在職業(yè)化程度日益提高的背景下，身體狀態(tài)與飲食自律之間的平衡，依然是當(dāng)代足球面臨的主要挑戰(zhàn)之一。